Frescos spaghettis de Zuccini con salsa de apio-manzana

Con ayuda de un espiralizador o con un pela papas hacer los spaghettis de zuccini. 

Para la salsa cortar 2 a 3 ramas de apio y una manzana, hacer un pure con ayuda de una mini pimer, si es necesario añadir un poco de agua destilada. al montar decorar con cilantro y trozos de pimentón rojo